FARTYK

 

В основе концепции заведения лежит феномен демократичной высокой кухни - бистрономии. Это вкусные авторские блюда из недорогих, но качественных локальных продуктов, в простой уютной обстановке «без хрусталя с серебром». Другая составляющая концепции, это оригинальная винная карта, подобранная по принципу, доступности и разнообразия. Мы оборудовали открытую кухню для проведения мастер классов и cook show, давая возможность гостям заведения не только смотреть на процесс приготовления, но и активно участвовать в нем.